|
|
BOĞAZİÇİ ÜNİVERSİTESİ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
GENÇ
GRUP |
|
|
| |
|
KASIM AYI
YEMEK LİSTESİ |
|
|
| |
|
|
|
|
|
| TARİH |
ÖĞLEN
YEMEĞİ |
AKŞAM YEMEĞİ |
|
|
| 1 KASIM PAZAR |
EZOGELİN ÇORBA |
TARHANA ÇORBA |
|
|
| KIY. MANTI |
HİNDİLİ TAS KEBABI |
|
|
| ZY. BARBUNYA PİLAKİ |
KUSKUS PİLAVI |
|
|
| YOĞ.+REVANİ+SALATA |
SALATA+AYRAN+MEYVE |
|
|
| 2 KASIM PAZARTESİ |
SEBZE ÇORBA |
DOMATES ÇORBA |
|
|
| KURU FASULYE |
SEBZELİ FIRIN KÖFTE |
|
|
| ŞEH. PİLAV |
SPAGETTİ NAPOLİTEN |
|
|
| SALATA+AYRAN+MEYVE |
TURŞU+AYRAN+MEYVE |
|
|
| 3 KASIM SALI |
MERCİMEK ÇORBA |
YAYLA ÇORBA |
|
|
| KIY. FIRIN KARNIBAHAR |
PİLİÇ NUGGET+PATATES |
|
|
| SİGARA BÖREĞİ+MAKARNA |
ERİŞTE |
|
|
| YOĞ.+KREM ŞOKOLA+MEYVE |
AYRAN+SALATA+MEYVE |
|
|
| 4 KASIM ÇARŞAMBA |
DÜĞÜN ÇORBA |
TARHANA ÇORBA |
|
|
| SEBZELİ TAVUK SARMA |
KIY. ISPANAK + YOĞ. |
|
|
| NOHUTLU PİLAV |
BULGUR PİLAVI |
|
|
| SALATA+AYRAN+MEYVE |
KEMALPAŞA+MEYVE |
|
|
| 5 KASIM PERŞEMBE |
DOMATES ÇORBA |
ELÇİ ÇORBA |
|
|
| ÇİFTLİK KEBABI |
ETLİ NOHUT |
|
|
| FIRIN MAKARNA |
ŞEH. PİLAV |
|
|
| SALATA+YOĞURT+MEYVE |
SALATA+AYRAN+MEYVE |
|
|
| 6 KASIM CUMA |
EZOGELİN ÇORBA |
SEBZE ÇORBA |
|
|
| IZGARA KÖFTE+IZGARA KANAT |
ETLİ KIŞ TÜRLÜ |
|
|
| BULGUR PİLAVI |
KAŞARLI ERİŞTE |
|
|
| TURŞU+ZY. PIRASA+MEYVE |
SÜTLAÇ+MEYVE |
|
|
| 7 KASIM CUMARTESİ |
MERCİMEK ÇORBA |
DÜĞÜN ÇORBA |
|
|
| HİNDİ SOTE+PATATES |
KABAK DOLMA+YOĞ. |
|
|
| KUSKUS PİLAVI |
SOSLU SPAGETTİ |
|
|
| SALATA+MEYVE+AYRAN |
SALATA+MEYVE |
|
|
| 8 KASIM PAZAR |
ŞAFAK ÇORBA |
EZOGELİN ÇORBA |
|
|
| İZMİR KÖFTE |
ETLİ KURU FASULYE |
|
|
| BULGUR PİLAVI |
SADE PİLAV |
|
|
| SALATA+AYRAN+MEYVE |
TURŞU+AYRAN |
|
|
| 9 KASIM PAZARTESİ |
YAYLA ÇORBA |
MANTAR ÇORBA |
|
|
| HİNDİ ROSTO+PÜRE |
ETLİ BEZELYE |
|
|
| MİLFÖY BÖREK+BULGUR PİLAVI |
SOSLU MAKARNA |
|
|
| SALATA+AYRAN+MEYVE |
YOĞURT+MEYVE |
|
|
| 10 KASIM SALI |
MERCİMEK ÇORBA |
DÜĞÜN ÇORBA |
|
|
| MEZGİT PANE+GARNİ |
KIY. PATATES OTURTMA |
|
|
| BULGUR PİLAVI |
PEYNİRLİ MAKARNA |
|
|
| PİYAZ+MEYVE+KREM ŞOKOLA |
SALATA+AYRAN |
|
|
| |
|
|
|
|
| |
|
|
|
| |
|
|
|
| |
|
|
|
| |
|
|
|
|
| |
|
|
|
| |
|
|
|
| |
|
|
|
| |
|
|
|
|
| |
|
|
|
| |
|
|
|
| |
|
|
|
| |
|
|
|
|
| |
|
|
|
| |
|
|
|
| |
|
|
|
| |
|
|
|
|
| |
|
|
|
| |
|
|
|
| |
|
|
|
| |
|
|
|
|
| |
|
|
|
| |
|
|
|
| |
|
|
|
| |
|
|
|
|
| |
|
|
|
| |
|
|
|
| |
|
|
|
| |
|
|
|
|
| |
|
|
|
| |
|
|
|
| |
|
|
|
| |
|
|
|
|
| |
|
|
|
| |
|
|
|
| |
|
|
|
| |
|
|
|
|
| |
|
|
|
| |
|
|
|
| |
|
|
|
| |
|
|
|
|
| |
|
|
|
| |
|
|
|
| |
|
|
|
| 11 KASIM ÇARŞAMBA |
SEBZE ÇORBA |
KREMALI TEL ŞEH. ÇORBA |
|
| ORMAN KEBABI |
TAVUK ŞİNİTZEL+GARNİ |
|
|
| PEY. GÜL BÖREĞİ+PİLAV |
BULGUR PİLAVI |
|
|
| YOĞURT+MEYVE+SALATA |
CACIK+MEYVE |
|
|
| 12 KASIM PERŞEMBE |
DOMATES ÇORBA |
EZOGELİN ÇORBA |
|
|
| KADIN BUDU KÖFTE+GARNİ |
ETLİ NOHUT |
|
|
| SOSLU SPAGETTİ |
PİLAV |
|
|
| TURŞU+SALATA+KEMALPAŞA |
SALATA+TURŞU+AYRAN |
|
|
| 13 KASIM CUMA |
MERCİMEK ÇORBA |
YAYLA ÇORBA |
|
|
| ETLİ TAZE FASULYE |
KURU KÖFTE+ PAT.KIZARTMA |
|
|
| ŞEH.
PİLAV+FIRIN MAKARNA |
BULGUR PİLAVI |
|
|
| KEŞKÜL+MEYVE+AYRAN |
TURŞU+MEYVE+SALATA |
|
|
| 14 KASIM CUMARTESİ |
KREMALI ŞEH. ÇORBA |
DÜĞÜN ÇORBA |
|
| TAVUK HAŞLAMA+GARNİ |
ETLİ KIŞ TÜRLÜ |
|
|
| PİLAV |
SİGARA BÖREĞİ+PİLAV |
|
|
| SALATA+AYRAN+MEYVE |
AYRAN+MEYVE |
|
|
| 15 KASIM PAZAR |
DOMATES ÇORBA |
TOYGA ÇORBA |
|
|
| ETLİ KURU FASULYE |
BALIK PANE+GARNİ |
|
|
| ŞEH. PİLAV |
SOSLU ERİŞTE |
|
|
| ÜZÜM KOMP.+TURŞU+AYRAN |
SALATA+MEYVE |
|
|
| 16 KASIM PAZARTESİ |
DÜĞÜN ÇORBA |
MERCİMEK ÇORBA |
|
|
| PÜRELİ TAS KEBABI |
KIY. ISPANAK + YOĞ. |
|
|
| MEYHANE PİLAVI |
SOSLU MAKARNA |
|
|
| SALATA+TURŞU+AYRAN |
ŞEKERPARE+MEYVE |
|
|
| 17 KASIM SALI |
SEBZE ÇORBA |
ŞAFAK ÇORBA |
|
| TAVUK ŞİNİTZEL+ FIRIN PAT. |
KIY. PATATES OTURTMA |
|
|
| CEVİZLİ ERİŞTE |
ŞEH. PİLAV |
|
|
| CACIK+TURŞU+SALATA |
SALATA+MEYVE |
|
|
| 18 KASIM ÇARŞAMBA |
EZOGELİN ÇORBA |
SEBZE ÇORBA |
|
|
| ETLİ NOHUT |
SAHAN KÖFTE+GARNİ |
|
|
| MANTARLI PİLAV |
BULGUR PİLAVI |
|
|
| SALATA+MEYVE+AYRAN |
AYRAN+MEYVE |
|
|
| 19 KASIM PERŞEMBE |
DÜĞÜN ÇORBA |
KREMALI ŞEH. ÇORBA |
|
|
| KABAK DOLMA+YOĞ. |
HİNDİLİ BAHÇIVAN KEBAP |
|
|
| SOSLU SPAGETTİ |
ŞEH. PİLAV |
|
|
| TULUMBA TAT.+MEYVE+SALATA |
SALATA+AYRAN |
|
|
| 20 KASIM CUMA |
MANTAR ÇORBA |
TARHANA ÇORBA |
|
| PİLİÇ ROTİ+GARNİ |
ETLİ KURU FASULYE |
|
|
| MEYHANE PİLAVI+SİGARA BÖR. |
PİLAV |
|
|
| SALATA+AYRAN+MEYVE |
TURŞU+AYRAN+MEYVE |
|
|
| 21 KASIM CUMARTESİ |
YAYLA ÇORBA |
SEBZE ÇORBA |
|
|
| ETLİ BEZELYE |
İNEGÖL KÖFTE+GARNİ |
|
|
| KUSKUS |
KAŞARLI ERİŞTE |
|
|
| AYRAN+MEYVE |
SALATA+TURŞU+AYRAN |
|
|
| 22 KASIM PAZAR |
DOMATES ÇORBA |
ŞEH. ÇORBA |
|
|
| KIY. MANTI+YOĞ. |
KÖRİLİ TAVUK SOTE |
|
|
| ZY. BARBUNYA PİLAKİ |
PİLAV |
|
|
| SALATA+MEYVE |
SALATA+MEYVE+AYRAN |
|
|
| 23 KASIM PAZARTESİ |
EZOGELİN ÇORBA |
MANTAR ÇORBA |
|
| FIRIN KÖFTE+GARNİ |
ETLİ TAZE FASULYE |
|
| DOMATESLİ ERİŞTE |
SİGARA BÖREĞİ+PİLAV |
|
| ZY. KEREVİZ+MEYVE+YOĞ. |
SALATA+AYRAN+MEYVE |
|
| 24 KASIM SALI |
TAVUK SUYU ÇORBA |
DOMATES ÇORBA |
|
| ETLİ KURU FASULYE |
BAHÇIVAN KEBAP |
|
| ŞEH. PİLAV |
PEY. MAKARNA |
|
| SALATA+AYRAN+MEYVE |
AYRAN+MEYVE |
|
| 25 KASIM ÇARŞAMBA |
YAYLA ÇORBA |
MERCİMEK ÇORBA |
|
| TAVUK IZGARA+GARNİ |
KIY. ISPANAK + YOĞ. |
|
| BULGUR PİLAVI |
DOMATESLİ ERİŞTE |
|
| KREM ŞOKOLA+SALATA+AYRAN |
MEYVE+HELVA |
|
| 26 KASIM PERŞEMBE |
EZOGELİN ÇORBA |
|
|
| ETLİ KIŞ TÜRLÜ |
|
|
| SOSLU MAKARNA |
|
|
| YOĞURT+MEYVE+SALATA |
|
|
|
| Mustafa
TUNÇ |
Necla YÜZBİR
Uzm.Diyetisyen |
Emre SESLİ
Genç Gurup İşletme Müdürü |
|
| Kantin
Ve Kafeteryalar Şube Müdürü |
|
|
|
|
|
|
|
|
| *Bireysel aktivite
ve hastalık durumlarında, hamilelik, çocukluk, ve ergenlik dönemlerinde
alınması gereken |
|
| kalori miktarları değişebilir. |
|
|
|
| Ortalama Kalori
Miktarları |
|
|
|
|
| Hamur Tatlıları
alırsanız; 400 - 500 kalori ilave |
|
|
| Sütlü Tatlılar
alırsanız; 350 - 400 kalori ilave |
|
|
| Zeytinyağlı
Yemekler : 170 kalori |
|
|
| Salatalar : 50 - 80
kalori (İlave edilen yağ miktarı kaloriyi arttırır. |
|
|
| Meyveler :Tatlı
Meyveler(Üzüm, kavun, vb) 80 - 100 kalori |
|
|
| Diğer Meyveler : 60
- 90 kalori (Şeftali, elma, çilek v.b.) |
|
|
|
|
| NOT: Menülerdeki kalori hesapları toplu beslenme yapan yerlerdeki
standart porsiyon miktarları üzerinden |
|
| hesaplanarak
verilmiştir. Artı ve eksi değerler olabilir. Sizin seçiminiz ve aldığınız
miktarlar kalori değerlerini |
|
| değiştirebilir. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|